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ダイニング

ベストフードのための追求

日本海は城崎温泉から車でわずか10分です。山本屋は、大都市では楽しめないカニや魚などの新鮮なシーフードを提供しています。兵庫県で育った黒毛和牛の田島牛の牛肉も提供しています。朝と夕食を含む全ての食べ物はお部屋でお召し上がりいただけます。

田島牛

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主菜は兵庫県で飼育された黒毛和牛の田島牛の牛肉です。田島牛は本物の黒い和牛で、そのうち神戸と松坂の牛としても子牛が飼育されています。

ローカルビールレストラン〜グビガブ〜

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山形屋は、柳木の隣にあるレストラン「グビガブ」で地元の食材を使った地元産のビールと料理を提供しています。
味と香りの違う4種類のビールがあり、カニ料理との最高のコンビネーションである「カニビール」など、地元の食材とよくマッチします。それらはすべて100%麦芽ビールです。お楽しみください!
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